日別アーカイブ: 2011年4月19日

俺の大好きな馬刀貝獲りを紹介するよ～ 馬刀貝は、二枚貝で 東北以南の穏やかな内海の砂地に生息している こんな格好をしてるんだよ　^^; 代表的な獲り方は まず、砂の表面を５ｃｍ～１０ｃｍ位掘る すると、掘った表面に無数の穴が開いている。。。 その穴に、１箇所づつ食塩を入れていく。。。 その穴に馬刀貝が居れば しばらくすると水を噴き出しながら「ニョキッ！」と、穴から顔を出す。。。 この瞬間が堪らなく面白い!(^^)! これは塩分濃度の変化に敏感な、馬刀貝の習性を利用した方法らしい。。。 出た来たら、素早く手で貝殻を押さえて ゆっくりと引きぬく。。。 この時、あまり強引に引き抜くと足が切れてしまうんで、御注意を。。。 上手に獲れると、誰もがこんな風に笑顔になる（爆 悪人顔さんの精一杯の笑顔。。。 地元の方に、大漁捕獲方法を教えて貰って 夢中になって獲っていたら、手がザクザク切れて血だらけに。。。（汗 でも、そうとう面白くて時を忘れて遊んだよ～^^ 結果。。。大漁～～～～(^0_0^) 食べ方は 砂を吐かせて（アサリなどと一緒で、塩水に漬け暗闇で冷やさず置く）から 焼いて良し。。。サッと甘辛く煮ても良し。。。 とにかく美味しいよ～ 皆さんも試してみて下さい！ 今度、Teamで馬刀貝狩りツアーを組もうか？　　　By ばんちょ！